मिठाइयों में नजर नहीं आ रही एक्सपायरी डेट
बालाघाट। दीपावली त्यौहार के नजदीक आने के साथ ही के प्रमुख बाजारों में मिठाईयों की दुकान सजने लगी है। इस त्यौहार में मिठाइयो का काफी महत्व है जिसको लेकर तरह तरह की मिठाईयां दुकान में सजाई गई है लेकिन शहर के अधिकांश मिठाई दुकानों में मिठाई की एक्सपायरी डेट का उल्लेख तो किया है लेकिन उसे अपडेट करना भूल गए है। आपको बताए की मिठाईयों को लेकर मिलावट की लगातार खाद्य विभाग को शिकायतें मिली है लेकिन इसके बावजूद शहर में खाद्य विभाग की कोई सकारात्मक कार्यवाही देखने में नजर नही आई है। वही खाद्य विभाग के वरिष्ठ अधिकारियों की माने तो दीपावली के 1 सप्ताह का समय शेष रहेगा तब इसके दौरान विभाग द्वारा कार्यवाही की जाएगी।
अक्सर त्यौहारो में औपचारिकता पूर्ण होती है खाद्य विभाग की कार्यवाही
शासन के द्वारा मिलावट पर रोक लगाने के लिए काफी सख्त कानून बनाए गए हैं ताकि आम उपभोक्ता मिलावट की गई वस्तुओं के प्रयोग से बच सके इसके लिए न्यायालयीन प्रक्रिया के तहत जुर्माना लगाए जाने के भी निर्देश हैं लेकिन शहर में संचालित दुकानों के निरीक्षण को लेकर हमेशा ही खाद्य विभाग के द्वारा केवल औपचारिकता पूर्ण रवैया अपनाया गया है
अधिकांश मिष्ठान प्रतिष्ठानों में टैग का नहीं किया जा रहा उपयोग
शहर की अधिकांश दुकानों में मिठाई की एक्सपायरी डेट दर्शाने के लिए टैग का इस्तेमाल नहीं किया गया है काफी दुकाने ऐसे हैं जहजां पर खाद्य विभाग के डर से एक्सपायरी डेट का उल्लेख तो कर दिया गया है लेकिन काफी समय से उसे अपडेट नही किया गया है।
दीपावली के 1 सप्ताह पूर्व शुरू करेंगे कार्यवाही- खाद्य सुरक्षा अधिकारी
इस मामले में खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगेश डोंगरे ने कहा कि दीपावली को अभी काफी दिन बाकी है और बड़ी मात्रा में प्रतिष्ठान संचालकों के द्वारा मिठाइयों का निर्माण अभी शुरू नहीं किया गया है उन्होने कहा कि 1 सप्ताह त्यौहार रहने के बाद ही पता चलता है कि मिठाईयों की कितनी मात्रा तैयार की जा रही है और उनकी एक्सपायरी डेट का उल्लेख किया गया है कि नही। उन्होंने कहा कि यदि जो दुकान संचालक मिठाई की एक्सपायरी डेट नही लिखता है और शासन के नियमों की अवहेलना करता है उस पर जुर्माने के साथ-साथ न्यायालयीन कार्यवाही भी की जाएगी।
